「 食品 」一覧

明太子とたらこの違い。辛子明太子はどういう関係?

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明太子とたらこの原材料は同じものを利用 明太子とたらこの違いは調理方法だった 明太... 記事を読む
ヨーグルトから出るホエイは栄養満点。捨てたりしてませんか?

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ホエイは良質なたんぱく質の液体 ホエイ(ホエー・乳清)は美肌作りの元 ヨーグルトを... 記事を読む
はちみつを食べると赤ちゃんが危ない。乳児ボツリヌス症とは?

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乳児がはちみつを食べると死ぬ可能性がある 乳児ボツリヌス症により生後5ヶ月の乳児死亡... 記事を読む
ネギの効果は免疫力アップや温熱効果。青ネギ簡単レシピ

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ネギにはインフルエンザや肺炎、がんの予防の効果 ネギの香り成分「アリシン」は免疫力を... 記事を読む
干し椎茸の上手な戻し方。うま味を増やす「冷水」と「時間」

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乾燥椎茸の旨味はグアニル酸の量 干し椎茸の上手な戻し方のポイントは2つ 1.冷... 記事を読む
ハーブの効能で安眠効果やリラックスなど。使える9つのハーブ

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効能・効果別。賢いハーブの使い方 ハーブの意味は、「人間の暮らしに役立つ自生植物... 記事を読む
コンビニおでんは絶対食べないで!理由は添加物の塊だから

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おでんの具が、ずっと汁に浮いている現象 寒い季節になると、肉まんや鍋モノが食べた... 記事を読む
臭い「くさや」の栄養価は最強。簡単くさやレシピを4品紹介

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臭いものはうまい代表のくさや くさやとは くさやはくさや液に漬け込んで干し、干物に... 記事を読む
デパ地下惣菜やベーカリー、街角パン屋に赤信号。食品表示義務の謎

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大手だけの食品表示義務で大丈夫? 食品表示法の表示義務範囲 2015年4月に施工さ... 記事を読む
子どもの偏食は何が原因?嫌いになってしまう3つ要因

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あなたの子どもは偏食についての悩みありませんか? 「ご飯を食べない」「野菜を食べ... 記事を読む