食品一覧

ハーブの効能で安眠効果やリラックスなど。使える9つのハーブ

日本には、1969年にドイツから初めて輸入され、当時は「ハイビスカス」が最も人気だったようです。今ではミントやラベンダー、カモミールなど様々なものが人気 記事を読む

コンビニおでんは絶対食べないで!理由は添加物の塊だから

コンビニおでんは、食品添加物の王様といってもいいかもしれません。大人はともかく、体が発達しきっていない子どもには、絶対に食べさせないようにしましょう。 記事を読む

臭い「くさや」の栄養価は最強。簡単くさやレシピを4品紹介

強烈な香りから好き嫌いは分かれますが、味はおいしく、干物を濃厚にした味と例えられています。納豆と同様食べてしまうと、臭いは気にならなくなります。 記事を読む

デパ地下惣菜やベーカリー、街角パン屋に赤信号。食品表示義務の謎

2015年4月に施工された食品表示法は、大手パンメーカー(山崎パンなど)やコンビニ(セブンイレブンなど)の「容器に保存された商品だけ」が対象になっています 記事を読む

子どもの偏食は何が原因?嫌いになってしまう3つ要因

「ご飯を食べない、野菜を食べない、お菓子が大好き」など、子どもは親が思っている通りに中々ご飯を食べてくれません。偏食が続くと、成長してからもその影響を残してしまいます。 記事を読む

山崎製パンはカビない噂。危険な臭素酸カリウム

山崎製パンは臭素酸カリウムの使用中止を記者会見やホームページで、一般消費者である私達に大々的に知らせませんでした。理由は、私たち消費者にそれを伝える不安にさせるから 記事を読む

炭酸水の驚くべき5つの効果。ダイエットや疲労回復にも

炭酸水にはダイエットや疲労回復、胃腸の状態を整えるなど様々な健康効果があります。しかし、そんな炭酸水にもデメリットがあることを覚えておきましょう 記事を読む

【超簡単】レモンやライムをたっぷり絞る3つの方法

レモンやライムを絞るときのポイントは電子レンジが大活躍してくれるってご存知でしたか?レンジでチンするだけですごく果汁が搾れるようになります 記事を読む

卵の殻の色で変わる卵の値段。味も栄養価も殻の厚さも同じ

茶色の卵の方が「高級」「栄養価が優れている」というようなイメージを持っていませんか。でも実際は、白い殻の卵と中身は同じなんです。 記事を読む

バナナを長持ちさせるための3つのテクニック

バナナが日持ちせず黒くなってしまう原因は、バナナ自身が出すエチレンガスの影響です。それを防ぐ方法のご紹介です。また日本で一番食べられている果物である理由も合わせてご紹介します。 記事を読む