サーモンの寿司
サーモンは鮭じゃない

性別や年代に関係なくお寿司は、みなさん好きですよね。

だけど、「その回転寿司がなぜ安いのか」を知っていますか。回転寿司の企業秘密といってもいいかもしれません。

寿司は高級食材だったが、今では・・・ ...

マグロの代替品のアカマンボウ
アカマンボウは寿司屋と消費者に認められる

回転寿司は、今や日本人にはかかせない食べ物になりました。その中でも、最も人気がある寿司ネタは、マグロです。

そもそもアカマンボウとは?

アカマンボウは全長2m、体重270kgにもなる大 ...