ノンアルコールビール戦国時代。市場から消えた銘柄たち
大手飲料メーカーが争うノンアルコールビール市場
ノンアルコールビールの種類は、様々なものが販売されていてキリンの「キリンフリー」、アサヒの「アサヒ ドライゼロ」、サントリーの「オールフリー」、サッポロの「サッポロ プレミアムアルコールフリー」など大手飲料メーカー4社がしのぎを削っています。
大手飲料メーカーは、今でこそ消費者から必要とされるノンアルコールビールを作り出すことに成功し、売り上げを伸ばすことができていますが、発売当初は違いました。
各社は次々と新しいノンアルコールビールを市場へ投入し、その売れ行きを見守り、さらに新しい商品開発を繰り返していました。そして新しいものが発売し、販売実績が残せれば、古いノンアルコールビールは発売終了となっていきました。
またノンアルコールビールの開発背景には、微量に含まれるアルコールの量での飲酒運転や交通事故が問題となり、アルコール分0%にしたノンアルコールビールへシフトしていきました。
メーカー各社のノンアルコールビール開発の足跡ともいえる、市場から消えたノンアルコールビール銘柄を紹介します。
市場から消えた8つのノンアルコールビール銘柄
1.モルトスカッシュ（キリンビール）
- 販売期間：2003年5月14日販売開始～2009年販売終了
- アルコール度数：0.5％
- 成分：麦芽を醗酵させて生成、酸化防止剤無添加
- 特徴：大人のための「清涼発泡飲料」として新カテゴリーの位置付けてで開発。※メイン写真の一番左
- 次に開発された商品：キリンフリー
2.アサヒポイントワン（アサヒビール）
- 販売期間：2007年3月23日販売開始～2009年7月末販売終了
- アルコール度数：0.1％
- 成分：麦汁と炭酸で生成、酸化防止剤不使用
- 特徴：醸造工程で新たにアミノ酸を最適量使用する新処方に よって、これまでのすっきりしたクリアな味わいはそのままに、よりコクのある味わいに。※メイン写真の左から三番目
- 次に開発された商品：ポイントゼロ
3.アサヒポイントゼロ（アサヒビール）
- 販売期間：2009年9月1日販売開始～2011年初頭販売終了
- アルコール度数：0.0％
- 成分：麦汁と炭酸で生成、酸化防止剤は無添加。
- 特徴：満足感ある飲みごたえと、すっきりと爽快である味わいを実現。※メイン写真の右から二番目上段
- 次に開発された商品：ダブルゼロ
4.アサヒダブルゼロ（アサヒビール）
- 販売期間：2010年8月3日販売開始～2012年4月末販売終了
- アルコール度数：0.0％ ※カロリー0.00%
- 成分：酵母を不使用。麦汁は使用せず、麦芽エキスを使用
- 特徴：世界初のカロリーとアルコールがゼロのビールテイストの清涼飲料。アルコール分0.00％、カロリーセロで、満足できる飲みごたえと爽快な後味を実現。※メイン写真の一番右上段
- 次に開発された商品：アサヒ ドライゼロ
5.サントリー ファインブリュー（サントリー）
- 販売期間：2005年3月8日販売開始～2009年販売終了
- アルコール度数：0.5％
- 成分：麦芽、糖化スターチ、ホップ、酸味料、ビタミンC
- 特徴：後味の甘さに影響する糖の量を少なくした「キレ味糖化スターチ」を新たに採用し、爽快なのどごしを一層強化。天然水100％仕込で、雑味のないスッキリとした味わいを実現。※メイン写真の左から二番目
- 次に開発された商品：サントリーファインゼロ
6.サントリー ファインゼロ（サントリー）
- 販売期間：2009年9月29日販売開始～2010年8月3日販売終了
- アルコール度数：0.00％
- 成分：麦芽を主原料、天然水仕込みの麦汁をベース
- 特徴：ファインブリューに比べて約1.3倍の麦芽を使用により、飲みごたえあるビールテイストを実現。※メイン写真の右から二番目下段
- 次に開発された商品：サントリーオールフリー
7.サッポロスーパークリア（サッポロビール）
サッポロビールのビールテイスト炭酸飲料の歴史は、1969年発売の「サッポロライト」から始まっていて、日本のビールテイスト炭酸飲料のパイオニアです。
- 販売期間：2002年10月販売開始～2011年3月販売終了
- アルコール度数：0.00％
- 成分：麦芽の代わりに麦芽エキス、ホップの代わりにホップの香りの香料、水溶性食物繊維、糖類（水飴、果糖ぶどう糖液糖）、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）
- 特徴：水溶性食物繊維も他社にない特徴であり、低カロリーでプリン体が低い。※メイン写真の一番右下段
- 次に開発された商品：サッポロ プレミアム アルコールフリー
8.プレミアム アルコールフリー ブラック（サッポロビール）
ノンアルコール（アルコール度数0.00%）では初めてとなる黒ビールテイストのノンアルコール飲料。
- 販売期間：2012年5月23日販売開始～2016年5月販売終了
- アルコール度数：0.00％
- 成分：麦芽、水あめ、ホップ、酵母、カラメル色素、酸味料、香料
- 特徴：リッチな質感がしっかりあり泡もクリーミー、のどごしも本物の黒ビールと同じような味わい
- 次に開発された商品：不明
2009年を境にノンアルコール市場の急成長
※グラフは時事ドットコムニュースより引用
ビールの出荷量は右肩下がりですが、ノンアルコールビールの成長はとどまるところを知りません。メーカー各社の売上はまちまちのようです。
キリンビール：キリンフリー
ノンアルコールビールの火付け役と言ってもいいキリンビールですが、シェアをここ数年で大きく下げてしまっています。商品開発に定評のあるキリンは、新たな付加価値をつけて、新商品を出してくるかもしれません。期待したいです。
アサヒビール：アサヒ ドライゼロ
ノンアルコールビールのスタートはだいぶ遅れた印象があるアサヒですが、アサヒ ドライゼロをリリースしてからは、シェアを大きく伸ばしています。アサヒビールの看板商品のビール「スーパードライ」と同じようなパッケージにしたのがよかったのかもしれません。
サントリー：サントリーオールフリー
サントリーは、数年間横ばいといった感じでしょうか。女性の支持を集めている同社主力商品のオールフリーは、パッケージがとってもかわいいですよね。ただメンズからの指示は少ないように感じます。今後の新たな商品回アhつに期待です。
サッポロビール：サッポロ プレミアム アルコールフリー
サッポロもサントリー同様数年間、横ばいといった感じでしょうか。他の会社のブランドは、何となくブームみたいな名をとどろかせるヤマがあったように感じますが、同社のノンアルコールビールの名前は、個人的な感想ではなかったように感じます。