計量スプーンがないときの大さじ一杯、小さじ一杯の量り方

ペットボトルキャップご自宅に計量スプーンってありますか?私はいつも目分量で量ってしまっています(笑)。

でも初めて料理するレシピのときとか、レシピ通りに調味料を入れたいって思うときありますよね。そんなときこそこの裏技です!

大さじ一杯の量り方

Q. 大さじ一杯ってどれくらい?

A. ペットボトルのキャップ2杯分が、大さじ一杯分と同じ量になります。

ペットボトルのキャップは規格が統一されていて、一つのキャップで約7.5cc入ります。大さじ一杯の量は、15ccになるので、ペットボトルのキャップ2杯分になります。またティースプーンが約5ccになるので、ティースプーン3杯分の量でも大丈夫です。ぜひ試してみてください。

小さじ一杯の図り方

Q. 小さじ一杯ってどれくらい?

A. ティースプーン一杯の量が、小さじ一杯分と同じ量になります。

ご自宅にティースプーンはあるのではないでしょうか?小さじ一杯の量は、5ccになります。

計量スプーンは、すりきり一杯

計量スプーンを使わない人は、使い方が分からないと思うので念のため書いておきます。計量スプーンで量を量るときは、基本的にすりきり一杯です。山盛りにしないように注意してください。

また「大さじ一杯15cc、小さじ一杯5ccは何グラムになるのか?」は、量るものによって重さが変わるため、一概には言えません。下記を参考に確認してみてください。

  • 醤油           18グラム
  • みりん          18グラム
  • 味噌           18グラム
  • 酢              15グラム
  • 酒            15グラム
  • 塩            18グラム
  • 砂糖           9グラム
  • 油類           12グラム
  • 重曹           12グラム
  • パン粉(乾燥)      3グラム
  • 片栗粉          9グラム
  • 小麦粉          9グラム
  • カレーパウダー      6グラム
  • ベーキングパウダー    12グラム
  • 生クリーム        15グラム
  • 蜂蜜           21グラム
  • バター          12グラム
  • チーズ(粉)         6グラム
  • ケチャップ         15グラム
  • マヨネーズ        12グラム
  • 紅茶           6グラム
  • 牛乳            15グラム

コメント

  1. […] じ一杯をいれて、塩をよく溶かし塩水を作ります。 水500CCはコップ200CC×2.5杯です。塩大さじ一杯は、計量スプーンがないときの大さじ一杯、小さじ一杯の量り方を参考にしてください。 […]