古くなったタッパーでのレンチンはNG!小さい子供がいるうちは要注意

電子レンジ残ったおかずをタッパ―へ入れて冷蔵庫へ保存。それを食べるとき、レンチンすることって結構ありますよね?

日常的に使っているタッパーですが、実は劣化してレンチンすると、食べ物に有害なものが混入してしまう危険性があります。

タッパー(プラスチック容器)の危険サイン

タッパーを何度も使い続けると、、壊れたり劣化して、プラスチックの成分が染み出て食べ物に混入してしまったりします。どれくらいの量が食べ物に混入するかは、プラスチックの種類や温めた時間、タッパーの劣化具合によります。

タッパーの取り換え時期のサインは、「変形や変色」です。またタッパーの裂開に関係なく、クリームやバターがたくさん入っている食べ物を、タッパー(プラスチック容器)に入れて温めるのは辞めましょう。「脂肪分の多い食品は、温められたときに人間に毒となる化学成分を吸収しやすいため」だそうです。

小さい子供には危険!?

大人には、溶け出した微量のプラスチックの影響は小さいかもしれませんが、免疫力が弱い赤ちゃんや子どもには大きな影響を与えかねません。小さい子供のいる家庭では、なるべく陶器やガラス製のもを使うように心がけたいものです。

このアメリカのウォールストリートジャーナルで紹介されていた記事です。プラスチックと電子レンジの見解は、Halden博士によるものです。

コンビニのお弁当は?

コンビニのお弁当のレンチンは、加熱時間が長くなるほど、弁当容器から食品への移行量も増えます。食品から検出された化合物の量を調べると、毒性発現量の約1/500~1/30,000。
※弁当の加熱時間30秒~1分。

コンビニ弁当を加熱することにより、 弁当容器から食品への化学物質の移行は微量なため、 人体に影響を及ぼすほどではありません。しかし、温めすぎて容器が変形してしまったりすることもあるため、加熱目安時間を守ってレンチンしましょう。

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