カロリーゼロ飲料の秘密。人気の影に隠れる人工甘味料
数年前まで「ダイエットコーラ」や「コカ・コーラZERO」は、通常のコーラよりカロリーが少ない飲料水として販売され、体重を気にしているけどもコーラを飲みたい人たちを中心に人気を集めているカロリーオ ...
アイス選びが変わる!?ラクトアイスとアイスクリームの違い
みなさんアイスは好きですが?
アイスが好きじゃない人はあまり聞いたことがありませんが、暑い日に食べるアイス、部屋を暖かくして冬に食べるアイ ...
コンビニおでんは絶対食べないで!理由は添加物の塊だから
寒い季節になると、肉まんや鍋モノが食べたくなりますよね。私たちの生活に欠かせないコンビニは、それらを手軽に食べることができるようになりました。
ですが、コンビニのおでんを食べるのは、少 ...
デパ地下惣菜やベーカリー、街角パン屋に赤信号。食品表示義務の謎
2015年4月に施工された食品表示法は、大手パンメーカー(山崎パンなど)やコンビニ(セブンイレブンなど)の「容器に保存された商品だけが対象」になっています。
大手食品 ...
山崎製パンはカビない噂。危険な臭素酸カリウム
山崎製パンは、2014年2月から臭素酸カリウムを使用することを辞めました。しかし、山崎製パンは臭素酸カリウムの使用中止を記者会見やホームページで、一般消費者である私達に大々的に知らせませ ...
一手間かけて食品を安全にする。洗う、茹でる、あくを取る
食品添加物は、加工食品だけに入っていると考えている人が多いのではないでしょうか。しかし、それは間違った知識です。
食品添加物は、加工食品以外にも利用されています。また他にも野菜を育てる際に散布 ...
加工食品と食品添加物は妊婦の敵!徹底的に避けよう
妊娠初期の1ヶ月ぐらいの間は、自分が妊娠していたことに気づかない人も多いらしいです。でも赤ちゃんは1日ごとに、おそろしいほどの早さで成長し続けています。
地 ...
マクドナルドのハンバーガーがカビない!各社バーガー放置検証
ファーストフード大手7社のハンバーガーを1ヶ月放置して、ハンバーガーにどれくらいのカビが生えるかを検証したデータです。
6社のハンバーガーはカビが生えて無残な姿になってい ...
トランス脂肪酸は超危険。マクドナルドのポテトは大丈夫?
トランス脂肪酸は、世界中で厳しい規制が行われています。しかし、日本では、トランス脂肪酸が含まれる食品が、法律的に問題なく販売されています。
そのため日本人は、どの食品にトランス ...